A padaria que vale MUITO a pena conhecer: Bouchon Bakery

Sou apaixonada por padarias e lugares aconchegantes para se tomar um bom café. Quando estou viajando, sempre vou em busca destes lugares. Em uma dessas buscas, conheci a deliciosa Bouchon Bakery. Não é a toa que essa padaria é super famosa. Ela é uma das filiais do chef de cozinha Thomas Keller, que possui vários restaurantes famosos espalhados pelos Estados Unidos. Ele é conhecido por ganhar muitas classificações três estrelas no Guia Michelin (um guia que premia os melhores restaurantes, classificando-os com estrelas de 1 a 3).

Bouchon Bakery

Não há dúvidas que todos os restaurantes deste chef sejam deliciosos, mas em sua padaria, pelo menos, é possível comer muito bem, sem ter que gastar uma fortuna para isso.

A Bouchon Bakery está localizada em 4 cidades diferentes nos Estados Unidos (Yountville, Beverly Hills, NY e Las Vegas).

A filial que conheci fica em Yountville, CA, uma cidadezinha na região de Napa Valley. A cidade por si só já vale a pena conhecer pois é MUITO LINDA. Possui MUITOS restaurantes charmosos (chiques e caros) e é toda florida, o que rende um ótimo passeio para quem está em Napa Valley. Quando passei pela cidade por volta das 17:00 da tarde, já dava para ver as pessoas bem arrumadas (alguns homens de terno e gravata) chegando para jantar em um dos diversos restaurantes chiques espalhados pela cidade.

Desta vez acabei ficando apenas na padaria, mas se quiser programar um jantar em Yountville com certeza não vão faltar opções. O famoso chef Thomas Keller tem 3 restaurantes na cidade: o Bouchon Bistro (que fica ao lado da padaria), Ad Hoc e o famosíssimo The French Laundry. Em todos eles é necessário fazer a reserva com antecedência.

O local onde a padaria Bouchon Bakery funciona é bem pequeno, mas muito aconchegante. Pedimos nossos cafés Lattes e mais 3 doces escolhidos aleatoriamente a dedo. Eles estavam com uma cara irresistível!

Bouchon Bakery

Essa padaria é super famosa pelos seus Macarons, mas como não sou muito fã desse doce, acabei pedindo um Chocolate Éclair, um Pain au Chocolat e um Cream Cheese Danish. Todos estavam maravilhosos, porém o meu preferido foi o Cream Cheese Danish (foto abaixo), uma espécie de massa folhada com cobertura de cream cheese. No dia em que  visitei a padaria, o recheio era de framboesa. Só de lembrar da água na boca!

Bouchon Bakery

Bouchon Bakery

Na dúvida, escolha o que mais lhe agradar visualmente. Além de doces, a padaria também serve salgados e outros tipos de cafés.

COMO CHEGAR

Yountville, CA

6528 Washington Street (a principal rua da cidade)

Beverly Hills, CA

235 North Canon Drive, 1st Fl Lobby

  NY

Existem 2 filais em Manhattan: uma localizada no Rockefeller Center (1 Rockefeller Plaza, em frente ao NBC Today Show) e uma localizada no Time Warner Center (10 Columbus Circle, 3˚ andar).

Las Vegas, NV

Está localizada dentro do The Venetian Resort Hotel & Casino (3355 Las Vegas Boulevard South). Dentro do Hotel Venetian é possível encontrar 2 filiais: uma próxima ao The Venetian Theater e outra próxima ao The Venetian Clock Tower. Como o Hotel Venetian é imenso o ideal é perguntar para alguém onde está a padaria, pois ela fica um pouco escondida.

QUANDO IR

Yountville, CA

Aberta diariamente das 7AM – 7PM

Beverly Hills, CA

Aberta de domingo a quinta das 7AM – 9PM e sexta e sábado das 7AM – 10PM

  NY

A filial no Rockefeller Center fica aberta de segunda a sábado das 7AM – 8PM e domingo das 8AM – 7PM. A filial no Time Warner Center fica aberta de segunda a sábado das 8AM – 9PM e  domingo das 8AM – 7PM.

Las Vegas, NV

A filial que fica próxima ao The Venetian Theater fica aberta diariamente das 6AM – 9PM. A filial próxima ao The Venetian Clock Tower fica aberta diariamente das 8AM – 9PM.

SUGESTÃO DO QUE PEDIR

Chocolate Éclair, Pain au Chocolat e o imperdível Cream Cheese Danish. E para quem gosta: Macarons!

 

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